BRC-standarden er en britisk standard rettet mot matvareprodusenter som setter krav til hygiene-, produktsikkerhet og kvalitetsstyring for produsenter av næringsmidler og matemballasje Den ble utviklet av British Retail Consortium (den engelske detaljhandelens hovedorganisasjon) og Institute of Packaging (den engelske emballasjeindustriens kunnskaps- og utdannelsessenter), i 1998, for å skape en felles standard for produsentene av næringsmidler og deres leverandører. Målet med standarden er å sikre forbrukernes helsemessige sikkerhet – ”fra jord til bord”.
Standarden setter krav til hygiene-, produktsikkerhet og kvalitetsstyring for produsenter av næringsmidler og matemballasje.
”Alle aktører i næringsmiddelindustrien forplikter seg til å ta alle mulige forhåndsregler og bestrebe seg etter at feil unngås ved utvikling, produksjon, distribusjon, frambud og salg av næringsmidler til forbruker.”

BRC er ikke et alternativ for myndighetskravene, men et supplement til disse. Forskriftskrav overstyrer krav i BRC standarden, der disse vurderes strengere.

Pals er også sertifisert etter ISO 9001:2000- standarden.

ISO er en internasjonal standard som stiller krav til et systematisert styringssystem utover myndighetskrav, blant annet på dokumentasjon av opplæring, avviksbehandling, ledelsen m.m.