Kursplan
Kaffekursene er for Pals' espressokaffekunder.
Våren 2012:
Barista grunnkurs:
Tirsdag 8.mai kl.16.00 FULLT!
Påmelding:
For påmelding sendes mail til kaffemester Runar Ørmen, runar.ormen@pals.no. Husk å oppgi navn, telefonnummer og antall som skal være med på kurs.
Barista grunnkurs
Dette er et kurs for alle som ønsker å lære det grunnleggende rundt espressokaffe og steaming av melk. Du trenger ikke være fersk i faget for å få utbytte av kurset. Det holder at du har et ønske om å lære det mest grunnleggende på en skikkelig måte.
Kurse vil gi en innføring i kværning, dosering, tamping og smak av espresso kaffe. Senere i kurset vil vi lære hvordan man steamer melk, og til slutt sette dette sammen til de vanligste espressobaserte drikkene. Maks 8 plasser!
Varighet: ca. 4.timer. Det vil bli enkel servering i løpet av kurset.
Sted: Kursene finner sted i Pals fabrikkutsalg på Majorstuen.
